Demande de devis

Buffet sur-mesure pour vos événements dans les Ardennes

Pour des réceptions composées d’un large public, faites le choix pratique d’un buffet ! Celui-ci peut être exclusivement salé ou sucré, ou encore, mixte (avec un peu des deux). Pouvant être composé sur-mesure, le buffet est une parfaite alternative pour plaire au plus grand nombre. Chez Toi & Moi – Traiteur sucré-salé, notre équipe, forte de son expérience, vous propose un accompagnement personnalisé afin de répondre à tous les besoins et à tous les objectifs qui sont propres à votre événement.

Des traiteurs aux petits soins
pour un service réactif

Votre traiteur Aurélien BOLLE, Edwige DEBRAS  et toute l’équipe s’engagent à vous accompagner sur votre projet, quel que soit votre besoin ou votre budget. Vous avez une idée précise des créations culinaires que vous souhaiteriez offrir à vos convives ? Nous tâcherons de les concrétiser dans les règles de l’art ! Vous avez plutôt besoin de conseils avisés pour composer une carte événementielle de saison ? Riche d’expérience, l’équipe se fera un plaisir de vous guider comme il se doit. N’attendez plus et faites part de votre demande via le formulaire de contact en ligne. Depuis la sélection du menu jusqu’au dressage du buffet, en passant par la livraison, nos traiteurs seront à votre écoute pour réaliser un buffet original et raffiné à vos convives.

Laissez-vous surprendre !

Vous avez prévu un buffet pour faire plaisir à vos invités ? Alors, pourquoi ne pas déléguer l’organisation à un traiteur événementiel de confiance ? Cocktail dînatoire/déjeunatoire, buffet froid (verrines, plateaux de charcuteries/fromages, salades…), buffet chaud (plats traditionnels, cassolettes, etc.), mini-sandwichs…Avec Toi & Moi, le menu final sera un menu qui vous ressemble. À savoir, une formule qui reflétera vos goûts et vos envies…mais aussi la thématique précise de votre événement. Ne perdez donc plus une minute de plus et contactez-nous pour nous présenter votre projet.

→ En attendant, n’hésitez pas à explorer nos réseaux sociaux pour découvrir nos créations en images et nos autres services, comme l’atelier culinaire.

Verrines sur ardoise

Découvrez nos formules 
repas mariage

$

Entrées

  • Terrine de foie gras de canard, confiture d’oignon et toast de pain d’épice.
  • Assiette TERRE ET MER (foie gras , saumon, saint jacques )
  • Tartelette poireaux saint jacques salade de jeunes pousse 
  • Feuilleté ardennais (boudin blanc, lardons, oignons, crème).
Plat cuisiné
$

Plats

  • Suprême de pintade sauce forestière, gratin dauphinois et poêlée de légumes maison.

  • Filet de saint pierre sauce au champagne et son risotto au parmesan.

  • Filet mignon de porc sauce brie, gratin dauphinois et poêlée de légumes maison.

  • Magret de canard sauce Chocolat , framboise pomme de terre grenaille et mousseline de carotte au cumin 

  • Assiette de fromage et salade (comté, camembert, brie ).

  • Trou Normand.

Pour les entrées et les plats proposer, les prix sont sur devis.
Merci de prendre rdv.

Les formules apéritives prix TTC

Formule de base 4,10€ par personne 

  • 1 verrine de pêche au thon
  • 1 navette garnie
  • 1 brochette de tomate mozzarella

Formule classique 5,90€ par personne 

  • 1 gaspacho façon cappucino
  • 1 wrap façon ceasar
  • 1 club sandwich parisien
  • 1 tartine façon bagnat 

Formule prestige 6,90€ par personne 

  • 1 mini cheeseburger
  • 1 brochette de jambon melon
  • 2 navettes garnie
  • 1  verrine de saumon et crème de raifort

Vin D’honneur pour mariage prix TTC

Formule de base 2,50€ par personne

  • Tarte au sucre
  • Brioche

Formule classique 2,90€ par personne

  • 3 Chouquettes
  • Tarte au sucre
  • Brioche

Formule entre deux 3,80€ par personne

  • Macaron
  • 3 chouquettes
  • Tarte au sucre
  • Brioche

Formule prestige 5,90€ par personne

  • Macaron
  • Tarte au sucre
  • 3 chouquettes
  • Navette garnie salée
  • Verrine mousse de raifort et truite fumée

   

Buffet à 13,50 €

(Minimum 20 personnes)
3 Crudités
+
                                                     1 salade composée                                                          +
3 sortes de charcuteries
+
                                  Pilon de poulet et terrine  de campagne                                   +
2 sortes de fromages et salade
+
Sauce et condiments

dessert  4 €/pers type fraisier, 3 chocolat ou multifruit 

Buffet à 18 €

(Minimum 20 personnes)
4 Crudités
+
3 salades composées
+
6 sortes de charcuteries
+
Terrine de campagne 
+
Pilon de poulet et rôti de porc
+
3 sortes de fromages et salade
+
Sauce et condiments

dessert  3,50€/pers type fraisier, 3 chocolat ou multifruit 

Buffet à 21 €

(Minimum 20 personnes)

4 Crudités
+
3 salades composées
+
6 sortes de charcuteries
+
Terrine de campagne

             Pilon  de poulet et rôti de porc et rosbeef
+
4 sortes de fromages et salade
+
Sauce et condiments

dessert  3,50€/pers type fraisier, 3 chocolat ou multifruit

Buffet à 27,5 €

(Minimum 30 personnes)

4 Crudités
+
3 salades composées
+
6 sortes de charcuteries
+
Terrine de campagne 
+
Saumon fumé
+
Saumon bellevue
+
Pilon de poulet et rôti de porc et rosbeef
+
4 sortes de fromages et salade
+
Sauce et condiments

dessert  3,50€/pers type fraisier, 3 chocolat ou multifruit